上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,車間油煙凈化工程,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家。
排煙系統工程的設計要點
1、局部排風部位及要求
中餐廚房:其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排煙管道安裝,排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用消洗煙罩。
蒸煮間:此間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調量并不很大,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風量。
酒店廚房排煙系統之排煙管道的設計和安裝不合理,往往會造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用。餐飲廚房設備通風中產生問題的主要原因,寶山區排煙管道安裝,一方面是由于廚房工藝設計專業與通風設計專業之間協調不夠,另一方面,由于我國廚房設計缺乏經驗,設計不盡合理。
餐飲廚房設備通風問題
1、主排煙管道通風面積不夠,氣體流速過大。根據工程經驗,排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中,大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢,管道內氣體的流速都在15m/s以上。
2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
3、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時,排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后,由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,車間油煙凈化工程,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家。主要服務區域有上海,崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海廚房油煙凈化,上海油煙凈化器安裝,上海廚房排煙工程。
風管制作與安裝定額包括:彎頭、三通、變徑管、天圓地方等管件及法蘭、加固框和吊架、托架、支架的制作與安裝。未計價材料計算了鈑材料,而法蘭和支架、吊架、托架按定額規定計算其價值后,還要計算其材料數量,并按規格、品種列入材料匯總表中。1風管制作與安裝定額不包括:過跨風管的落地支架制作安裝。凈化通風管道及部件制作與安裝,工程量計算方法與一般通風管道相同,用相應定額。但是零部件安裝要計算凈化費,按相應部件子目安裝基價的35%作為凈化費,其中人工費占40%。 對凈化管道與建筑物縫隙之間所作的精華密封處理,按實計算費用。
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廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。以防風速過低使油附著于煙道上,廚房排煙工程系統設計是一項很專業的內容,尤其在高層建筑方面,一個科學合理的廚房排煙系統設計,可以讓用戶的廚房有一個良好的做飯環境,而如果廚房排煙系統設計失敗,對廚房來說可以說是災難性的至少要增加許多不必要的麻煩。
廚房的裝修是非常重要的,不僅在外觀上,廚房的排煙工程系統設計方面更需要重視,因為廚房排煙系統設計是關系到廚房油煙排放的主要部分,如果廚房排煙系統設計不好,會嚴重影響廚房的使用。
上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,車間油煙凈化工程,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家。主要服務區域有上海,崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,排煙管道制作,寶山區,閔行區等上海市附近區域,公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
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測試孔和測定點
由于速度分布的不均勻性,壓力分布也是不均勻的。因此,必須在同一斷面上多點測量,然后求出該斷面的平均值。
1,圓形風道
在同一斷面設置兩個彼此垂直的測孔,并將管道斷面分成一定數量的等面積同心環,對于圓形風道,測點越多,測量精度越高。
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2,矩形風道
可將風道斷面劃分為若干等面積的小矩形,測點布置在每個小矩形的中心,小矩形每邊的長度為200mm左右,圓風管測點與管壁距離系數(以管徑為基數)。
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